Gününe enerji katmak isteyenler için mükemmel bir seçenek olan yulaflı granola, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi sunar. Yulaf, kuruyemişler ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan granola, hem lif hem de protein açısından zengindir. Süt, yoğurt veya taze meyvelerle birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Pratik bir şekilde hazırlanabilir ve sabahları güne zinde başlamanızı sağlar!
Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
1/4 su bardağı badem veya fındık (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı çekirdek (kabak çekirdeği, ay çekirdeği veya chia tohumu)
1/4 su bardağı kuru meyve (üzüm, yaban mersini, hurma gibi)
2 yemek kaşığı bal veya pekmez
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Hazırlık:
- Fırını Hazırlayın: Fırını 180°C (350°F) ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Kuru Malzemeleri Karıştırın: Bir kabın içinde yulaf ezmesi, çekirdekler, kuru meyve, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Sıvı Karışım: Küçük bir kapta, bal veya pekmezi, zeytinyağını (veya hindistancevizi yağını) ve vanilya özütünü karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.
- Karıştırma: Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yulafların sıvılarla güzelce kaplanmasını sağlayın.
- Fırında Pişirme: Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine yayın. 10 dakika kadar pişirin, sonra karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Granola, altın rengini almaya başladığında pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Saklama: Soğuduktan sonra, granolanızı bir kavanozda veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun! Güne enerjik ve mutlu başlamanın sırrı, ev yapımı bir granola ile kahvaltıda gizli. Hem lezzetli hem de sağlıklı bu tarifle kendinizi şımartmayı unutmayın. Keyifli ve zinde günler!
